食品检测简介：食品是人类赖以生存、发展得基础，食品安全直接关系到人类的生命健康，影响人类的生活质量，是人们一直以来普遍关注的话题。近年来，食品安全事件频发，食源性疾病造成的严重使食品安全问题成为大多数国家和人民关注的重点。
检测依据相关标准
GB5009《食品安全系列》
GB4789《食品卫生微生物学检验标准》
重要法律
《中华人民共和国食品安全法》
《中华人民共和国农产品质量安全法》
《中华人民共和国农业法》
《中华人民共和国进出境动植物检疫法》
《中华人民共和国进出口商品检验法(修正)》
通过测定食品中各成分的含量，进而评价食品品质和变化。是检验、评价食品品质的重要依据。
可提供理化检测项目
水分、灰分、酸价、过氧化值、脂肪、蛋白质、甲醛、总糖、氨基酸态氮、茶多酚、等
佳信检测立志产业报国，以“为客户提供的服务，满足客户的实际和潜在需求”为神圣使命，把“成为食品检测领域内足以信赖的机构及食品安全的保驾护航者”为愿景，微量元素检测机构，秉持“目标专注 诚信 奋斗进取 感恩奉献”的价值观，诚愿为人类食品安全和生命健康事业贡献全部力量。
《中华人民共和国食品卫生法》第四条规定：“食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。”第七条规定了禁止生产经营的食品，其中项有：“变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁，混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的食品，”这里所说的“感官性状异常”指食品失去了正常的感官性状，而出现的理化性质异常或者微生物污染等在感面的体现，或者说是食品这里发生不良改变或污染的外在警示。同样，“感官性状异常”不单单是判定食品感官性状的术语，而且是作为法律规定的内容和要求而严肃。
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